حمية ديوكان. المراحل ، القائمة.

أساس التغذية السليمة لدوكان هو استخدام الطعام مع محتوى صغير من الكربوهيدرات. مع مراعاة منهجية هذا النظام الغذائي ، من الضروري التمسك به لعدة أشهر ، ولكن إذا لزم الأمر ، يمكن اعتبار افتراضاته النظام الغذائي الرئيسي. P. Ducan ، مؤلف كتاب تسعة عشر كتابًا ، يسترجع معايير الوزن المثالي ووصف طرق إنجازها. كان كتابه الأخير ، الذي لا أستمع إليه ، معترفًا به للغاية بين الأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. تم نشره في عام 2011 ، وقد تمت ترجمة الكتاب بالفعل إلى عدة لغات ، وهو أكثر شعبية في مختلف البلدان ، وهذا العام مطلوب كثيرًا. يكتسب Borizier من الدكتور دوكان المزيد والمزيد من المعجبين كل يوم.

تعتمد منهجية فقدان الوزن التي يقترحها النظام الغذائي على تغذية البروتين ، ولا تحد الأجزاء ولا تثقل على عبء محتوى السعرات الحرارية. أساس هذه الطريقة هو مجموعتان ضخمتان من المنتجات ، إحداها هي المنتجات التي تتكون من البروتين الحيواني ، والثاني هو الخضار. وفقًا للمؤلف ، تاريخياً ، كان هذان النوعان من المنتجات أساسًا للتغذية البشرية لما يقرب من خمسين آلاف عام. هذا النوع من النظام الغذائي يحافظ على ذاكرتنا الوراثية. مع هذا المزيج من المنتجات ، يتطور المرء. لذلك ، يتم تكييف الجهاز الهضمي مع هاتين الفئتين من الأطعمة. يعتقد بيير دوكان أن اثنين من المنتجات المرتفعة - السكر والدهون - قد أضروا بضربة كبيرة للإنسانية. بينما لفترة من الوقت ، لم يستخدم الناس الكثير من الدهون والحلو ، فإن اللحم المستخرج من الحيوانات البرية لم يحتوي على الكثير من الدهون ، وكانت الحلويات موجودة في شكل الفواكه والعسل. غذائي الشخص الحديث غارق مع الأطعمة الدهنية والحلوة.

في تعليقاته على منهجية Dukan Silage ، يصر العديد من الخبراء في مجال الأكل الصحي على المشاركة الإلزامية للحبوب والمنتجات التي تحتوي على النشا في النظام الغذائي. دون إنكار فائدة مثل هذه المنتجات ، فهو مقتنع بأنه في المرحلة الأولى من فقدان الوزن ، عندما يكون فقدان الوزن الرئيسي ، فإن هذه المنتجات تبطئ العملية. لقد أعطى أخصائي التغذية بتعريف بدقة للغاية للإفراط في تناول الطعام ، ويكتب "... دون أن أعرفك ، أستطيع أن أقول إن أرطالك الإضافية لا تظهر من كمية الطعام التي أتقنتها من أجل التشبع ، وهي الفائض الذي أكلته لإعطائك المتعة أو التخلص من التوتر ...". من المحتمل أن تروق طريقة فقدان الوزن في دوكان أولئك الذين لا يعتادون على التخلي عن أفراح الطهي.

مجموعة كبيرة من الأسماك البحرية: Dorada ، HALT ، COD ، SIDA ، Picks ، Burbot ، Outction ، Facker ، Chrower ، Sea SOS ، Herring ، Kefal ، Strgeoon ، Sardines ، Pike ، Spy ، Octopus ، Tune ، Tune Crabs ، Breaks ، Lobes ، Crabs ، Marine Deferings ، Marine De. مجموعة كبيرة من الدواجن: الديك الرومي ، ولحم الدجاج ، والزعانف الشاب ، والسكان ، والنعام ، والكبد الدجاج ، والحمام ، وأكثر من ذلك. نوعان: الدجاج والسمان. منتجات الألبان التي تحتوي على نسبة مئوية من محتوى الدهون: الكفير واللبن غير المحلى والجبن والجبن والمزيد. Sorrel ، Sorrel ، Sorrel ، Sorrel ، الجانبين ، الهليون ، البصل ، الإنسان ، الطماطم ، وما إلى ذلك ، وكذلك جميع الفطر. جميع أنواع المساحات الخضراء دون قيود.

قبل البدء في استخدام نظام Ducan's Diet ، تحتاج إلى فهم وزنك الأمثل الذي تحتاجه إلى السعي من أجله. يمكن القيام بذلك بمساعدة الخدمات التي يسهل العثور عليها على الإنترنت. يمكنك إدخال جميع المعلمات اللازمة (الوزن الحالي ، المطلوب ، محاولات إنقاص الوزن ، الطول ، وما إلى ذلك) والحصول على وزنك المثالي. كما ترون ، كل شيء فردي. بالإضافة إلى ذلك ، ستحصل على "حاكم" يساعد في مراقبة النظام الغذائي بالمراحل: سيتم حساب كل مرحلة مع المدة وفقدان الوزن ، والتي ستتحكم بسهولة في طول فقدان الوزن. أساس التغذية السليمة لدوكان هو استخدام الطعام مع محتوى صغير من الكربوهيدرات.

مع مراعاة منهجية هذا النظام الغذائي ، من الضروري الالتزام به لعدة أشهر ، ولكن إذا لزم الأمر ، يمكن اعتبار افتراضاته النظام الرئيسي لتناول حياتهم بأكملها. قسم المؤلف تقليديًا نظام الطاقة الخاص به إلى 4 مراحل. كل مرحلة لها قواعدها الخاصة. ولكن جميع المراحل ، مثل نظام Dukan كلها ، لديها عدة نقاط مشتركة:

• "أكل كم تريد وعندما تريد!" - لا توجد مجلدات صارمة من الأجزاء ووقت الأكل المحدد ؛
• يجب أن تؤخذ أكثر من 1.5 لتر من السوائل في جميع أنحاء نظام دوكان كل يوم ؛
• أكل الشوفان نخالة يوميا (كميات مختلفة) ؛
• يشارك كل يوم في التمرين ، على الأقل شحن ؛
• خذ نزهة يوميًا وأكثر من 20 دقيقة خلال المرحلة الأولى لأكثر من 30 دقيقة - في المرحلة الثانية والثالثة).

المرحلة 1 من هجوم نظام دوكان

فقدان الوزن في المرحلة الأولى من 2 إلى 6 كجم. خلال هذه الفترة ، تشارك عملية تقسيم الأنسجة الدهنية في الجسم في العملية. في هذه المرحلة ، فإن الشعور الطفيف بالضعف والانزعاج والعلامات الجانبية حيث أن جفاف الفم ممكن وربما لا ينبغي أن تخلط الرائحة الطفيفة ، ولكن على العكس من ذلك ، يجب أن تشير إلى أن العمليات مخططة وأن نظام دوكان يتم اختياره بشكل صحيح وتنفيذ ظروفه. تعتمد مدة هذه الفترة على الكثيرين ، وبالتالي يتم اختيارها بشكل فردي. يأخذ في الاعتبار الوزن الحالي ووزن الجسم المطلوب بعد تمرير التغذية المناسبة. الحساب بسيط للغاية:

• مدة الفترة هي 3-5 أيام مع زيادة الوزن 10-20 كجم ؛
• مع الوزن الزائد من 20 إلى 30 كجم ، هذه الفترة هي 5-7 أيام ؛
• مع زيادة وزن الجسم أكثر من 30 كجم - ستكون مدة هذه الفترة من 5 إلى 10 أيام.

ولكن كقاعدة عامة ، فإن المرحلة الأولى لا تدوم أكثر من 10 أيام. في المرحلة الأولية من منهجية فقدان الوزن في النظام الغذائي ، يتم تطبيق الأطعمة البروتين للغاية. خلال مرحلة "الهجوم" ، يوصي أخصائي التغذية بأخذ البروتين في شكل لحوم الديك الرومي أو لحم الدجاج (ولكنه قد أزال الجلد بالضرورة) ، والكبد Teel ، ولحم الخنزير النحيل ، ومجموعة واسعة من الأسماك البحرية (بأي شكل من الأشكال: مطهو ، مغلي ، شواء) ، ومأكولات البحرية. لا يحظر ، على نظام دوكان الغذائي ، يستهلك بيض الدجاج ومنتجات الألبان (الدهون المنخفضة) ، وتناول الطعام باستخدام التوابل والتوابل والخل والثوم والبصل. يتم استخدام شرط أساسي لمنهجية Ducan يوميًا كمكمل غذائي لأطباق اللحوم من ملعقة كبيرة من الشوفان. ربما تستخدم مع الطهي والملح ، ولكن بكميات صغيرة. خلال نظام غذائي لمنتجات دوكان مثل السكر ومشتقاته ، يجب استبعاده بالتأكيد (في الحالات القصوى لاستخدام بدائلها).

قائمة تقريبية في مرحلة هجوم ديوكان دايت

الإفطار: القهوة الطبيعية أو الشاي الأخضر مع بديل السكر والبيض المسلوق والثدي الديك الرومي.

الغداء: شواء سمك السلمون مع الخردل ، خبز الجبن الكوخ ، فتات الخبز dukan.

العشاء: ساقي الدجاج مع الأعشاب الحارة ، الزبادي.

المرحلة الثانية من النظام الغذائي لدوكان- "رحلة بحرية"

كما في الفترة الأولى ، يتم تحديد مدة هذه المرحلة بشكل فردي. تعتمد مدة النظام الغذائي بشكل مباشر على سرعة التمثيل الغذائي وسرعة تحقيق الوزن المطلوب. يحتوي النظام الغذائي في المرحلة الثانية من نظام Ducan على نوعين من النظام الغذائي: أحدهما هو البروتين ، والآخر هو الخضار. طوال المرحلة ، تتناوب ، والتي تتشكل اعتمادًا على عدد التدفقات الخارجية ذات الوزن الزائد:

• إذا كان الوزن المهمل أقل من 10 كجم ، فيجب أن يكون التناوب "بروتينات البروتين" و "الخضار" كل يوم (يُسمح بالتناوب بعد ثلاثة أيام وخمسة أيام) ؛
• إذا تم التخطيط لخسارة أكثر من 10 كجم من البروتين البروتين والخضروات ، فيجب أن يتم في مخطط 5/5 أيام.

خلال هذه الفترة ، يجب أن يستخدم نظام Ducan حمية ملعقتين كبيرتين من نخالة الشوفان كل يوم. بالإضافة إلى ذلك ، في المرحلة الثانية ، يُسمح بتناول الخضار المختلفة (الاستثناء هو محتوى النشا - هذه هي البازلاء وأنواع مختلفة من الفاصوليا والأفوكادو والبطاطا والعدس). يُسمح له بتناول الخضار الخام وكذلك الطهي وخبزها. من المحظور تمامًا استخدام الأرز والحبوب الأخرى - فهي تحتوي على كمية كبيرة من النشا.

القائمة التقريبية في مرحلة كروز ديوكان الحمية

الإفطار: فطائر نخالة مع الكفير أو شاي العشبي أو القهوة الطبيعية.

الغداء: فلفل أسود محشو مع اللحم مع الخضار (بدون حبوب!) ، جبنة ويلي.

العشاء: أرنب مخبوزة مع الخضار ، نخالة الخبز.

ليس من المحظور تنويع الطعام في المرحلة الثانية من نظام Dukan باستخدام مختلف التوابل والتوابل ، والفلفل الحار ، والثوم ، والمسؤول ، والألبان (بما في ذلك الحليب) ، وكذلك استخدام الكاتشب ونشا (ملعقة كبيرة أو نبيذ أحمر (3 ملاعق كبيرة).

المرحلة 3 من توحيد النظام الغذائي دوكان

تم إصلاح مرحلة النظام الغذائي Ducan هذه. понастощщщщ постигнатرى резттата о ниране н н зишишнилоогами по в в в н н н п ишишитите еикитититититититититшитиитититититититиититииитититииитииититииититииитититииитититииитититититииитииитиититити. هنا ، أيضًا ، تعتمد مدة هذه المرحلة على مقدار فقدان الوزن. т з ооззват ххемата за зчисение: нсеки десет дни ттики и и к к е е е е е е д сانة. заген по в в н на тзи диета. както бе о о зано по о о о о о ، ، енергийната систа ducan е еизната за сциалمس по диетаииавтеетециалиси по. يتجلى ذلك بشكل جيد بشكل خاص في المرحلة الثالثة ، حيث يمكن تنفيذ "التوحيد" متنوعًا تمامًا: يُسمح باستخدام جميع المنتجات المشار إليها في المرحلة الأولى ، والخضروات الموضحة في المرحلة الثانية ، كل يوم لجزء واحد من الفواكه (الاستبعاد هي العنب ، والزحف والموز) ، والخبز (لا تزيد عن 2 قطعة) (حتى 40 غراما. боб ، ориз ، картофи ، Maya ، المعكرونة - وقت واحد في 3 أيام). през тзи период жедневният прие н н ов br проъжжжж ، н н ч ч учичичане н и и и д 2،5 с ъж ъж ъж ъжи и и иаиае н н н и и д с. „к кнелидидирищия“ период ، така нрреченитт „празник за дшата“ е р в в в в в т т т т т в в в в в в в в в в в в в в в в в в в вж в в вж. искате и с схаха си ، но н новеч ова ъва сиииичично тти тзаза зз 1 ххннене.

القائمة التقريبية في مرحلة "التوحيد" من حمية دوكان

закуека: печена оовежо ържола ، зеченч & салата с 2،5 с. л. ъжъжи о трици ، есествеمس.

الغداء: خزفي مرن ، سلطة المأكولات البحرية ، الجريب فروت.

عشاء: الأرز "البري" في الخضار ، دورادا ، مخبوزًا بالرقائق ، الشاي الأخضر.

المرحلة الرابعة من حمية دوكان "استقرار"

يجب اتباع قاعدتين بدقة خلال هذه المرحلة:

• المدخول اليومي من 3 ملاعق كبيرة من نخالة الشوفان ؛
• إجراء "بروتين نظيف" مرة واحدة على الأقل في الأسبوع.

جميع القواعد الأخرى للنظام الغذائي خلال فترة "الاستقرار" لا تحد ولا تستبعد استخدام مختلف الأطعمة.

القائمة التقريبية على المسرح "تثبيت" النظام الغذائي ديوكان

الإفطار: ثدي الديك الرومي المحمص مع الخضار ، سلطة الفاكهة ، القهوة.

الغداء: السمك gouvech ، "حديقة" الخضار ، حساء الصويا.

العشاء: الجبن المنزلية مع اللبن ، وجميع أنواع الفواكه ، والشاي العشبي ، نخالة الشوفان.

يجب الالتزام بمنهجية هذا النظام الغذائي لعدة أشهر ، ولكن إذا لزم الأمر ، يمكن اعتبار افتراضاته النظام الرئيسي لتناول حياتهم بأكملها. نظام دوكان هو متنوع وسهل الاستخدام واستقبال الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، التمسك بالنظام الغذائي ، يمكنك الاعتماد ليس فقط على فقدان الوزن ، ولكن أيضًا لتطهير الجسم وجلب أنواع مختلفة من الاضطرابات الأيضية. يلاحظ الخبراء الكفاءة العالية لنظام غذائي دوكان ، مع النهج الصحيح لهذا القوة ، يمكن أن يصل وزن الجسم الأسبوعي إلى 3 إلى 5 كجم. لكن هذه النتيجة ممكنة فقط مع التطبيق الكامل والواضح لجميع قواعد المنهجية خلال المراحل الأربع. تجدر الإشارة إلى أن نظام دوكان ، مثل جميع أنظمة فقدان الوزن ، له مزاياه وعيوبه.

Duke Diets:

• قاعدة النظام الغذائي Ducan هي منتجات طبيعية ، بحيث يمكنك أن تسمي بثقة النظام الغذائي آمن ؛
• كفاءة حمية عالية ، حتى عندما رفض الجسم الوجبات الغذائية الأخرى ؛
• المكون العاطفي الإيجابي: يتم الحفاظ على النظام الغذائي من خلال الدافع الممتاز - يبدأ الوزن الزائد في الاختفاء منذ الأيام الأولى وبسرعة كبيرة ؛
• نظام دوكان ليس نظامًا غذائيًا عدوانيًا وخفيفًا ، فمن المناسب جدًا للعشاق أن يأكلوا لذيذًا ؛
• أثناء الالتزام بالنظام الغذائي ، لا توجد حاجة إلى قيود غذائية ، سواء مؤقتًا (مسموح دائمًا دائمًا) أو من حيث المؤشر الكمي ؛
• تتيح لك بساطة النظام الغذائي مراقبة قواعده في كل مكان: في العمل ، في المنزل وفي إجازة.
• عيوب نظام دوكان:

• يتشكل نظام دوكان في الجسم أثناء التغذية السليمة للنظام الغذائي. تساعد أجسام الكيتون على تقليل الرغبة في تناول الطعام ، وهي لحظة إيجابية ، ولكنها بدورها يمكن أن تسبب التعب العالي خلال الأيام الأولى من النظام الغذائي ؛
• طريقة النظام الغذائي في دوكان ليست متوازنة بما فيه الكفاية ، لأن هذا قد يفتقر إلى الفيتامينات والعناصر النزرة المختلفة التي يجب توفيرها واتخاذها في شكل مجمعات فيتامينات المعال ؛
• نظرًا لأن النظام الغذائي لنظام غذائي Ducan له نقص كبير في الدهون ، فإن خبراء التغذية يوصون بتناول كمية صغيرة من الدهون النباتية.
• بالإضافة إلى ذلك ، تشمل عيوب دوكان حقيقة أن التزامها هو طهي الطعام باستمرار وهذا ليس مناسبًا دائمًا لأولئك الذين لا يحبون هذا النشاط حقًا.